Panqueca Vegana de Banana

Ingredientes:

1 banana prata
1 colher de sopa de farinha de arroz
1 colher de sopa de farinha de linhaça SEIVA
1 colher de sopa de flocos de amaranto
1 colher de café de óleo de coco
1 colher de chá de melado de cana
Canela em pó

Modo de Preparo:

Amasse a banana e misture os outros ingredientes numa tigelinha.
Leve a uma frigideira pequena e deixe dourar.
Depois vire o lado.
Sirva com bananas cortadas, canela, gengibre e melado de cana.