Salada de Quinoa
Salada de Quinoa
Ingredientes:
100 gramas de tofu amassado
1 xícara de quinoa SEIVA
½ cebola roxa
2 dentes de alho
1 xícara de tomate cereja
½ xícara de manjericão
½ xícara de castanha- de- caju
½ xícara de castanha- do -Pará
Pitada de sal SEIVA
Pimenta- do- reino
Modo de Preparo:
Cozinhe a quinoa com a cebola e o alho.
Misture com o restante dos ingredientes.
Sirva com um fio de azeite.